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DJ-1 WHYTE FTWFOP(缶単品)
「DJ-1」はその年一番に摘まれた一番摘みダージリンの事で初出荷番号を指します。早春の高原を思い起こさせる、新芽ならではのしゃきっとした爽やかな香りとやさしい甘みが特徴です。WHYTEは、大きな茶葉と白いチップの多さ、醗酵しているのに薄緑色の茶葉も特徴です。飲んだ後には、なんとも言えないゆったり感が体中に漂います。お菓子も何もいりません。夜のひと時、WHYTEだけで、ゆっくりとお楽しみください。当店自慢のおすすめダージリンです。

1)茶葉の量は1杯分2g(カレースプーン軽く1杯)を予め暖めたポットに入れる
2)酸素がまだ湯の中に残る、95度の熱湯(やかんのお湯の気泡が小さい気泡から5円玉大になった時)を注いでゆったりと眺めながら5分蒸らしてください。
3)予め暖めておいたカップに順次注ぎ分け、残らず注いで下さい。薄い色合い、優雅な香り、後口に残る甘さ、どれをとっても逸品の紅茶です。ストレートで、心を落ち着かせるようにWHYTEだけを、お楽しみください。
50g 1,620 円(税込)

DJ-1 SFTGFOP-1(缶単品)
この年一番に初摘みされたダージリンの新茶のことで、初出荷番号を指します。本品は7000フィートの高地の茶園で作られた、“春一番紅茶” とたたえられる逸品です。そよ風吹く春の草原を思い起こさせる、新芽ならではのしゃきっとした爽やかな香りと甘み、あと口の濃厚さが特徴です。

1)茶葉の量は1杯分1.5g(小さいシュガースプーンこんもり1杯分)を予め暖めたポットに入れる
2)酸素がまだ湯の中に残る、95度の熱湯(やかんのお湯の気泡が小さい気泡から5円玉大になった時)を注いで3分蒸らしてください。
3)予め暖めておいたカップに順次注ぎ分け、残らず注いで下さい。新芽ならではのしゃきっとした爽やかな香りと甘み、あと口の濃厚さが特徴です。ストレートでお楽しみください。
100g 2,700 円(税込)

DJ-1 STGBOP-1(缶単品)
「DJ-1」はその年一番に摘まれた一番摘みダージリンの事で初出荷番号をさします。早春の高原を思い起こさせる、新芽ならではのしゃきっとした爽やかな香りとやさしい甘みが特徴です。本品はDJ-1(SFTGFOP-1)をカットしたものでリーズナブルなお値段で爽やかな香りはそのままお楽しみいただけます。

ダージリンをおいしく入れるコツは
●湯の中に酸素が残っている沸騰温度95度(これによってジャンピングが発生します)
●茶葉の量 多すぎないこと
●抽出時間を守る事 

BOPの入れ方
1)茶葉の量は1杯分1.5g【小さいシュガースプーン1杯分)を予め暖めたポットに入れる
2)酸素がまだ湯の中に残る、95度の熱湯(やかんのお湯の気泡が小さい気泡から5円玉大になった時)を注いで1分半蒸らしてください。
3)予め暖めておいたカップに順次注ぎ分け、残らず注いで下さい。リーズナブルな価格でも大変おいしくお楽しみいただけます。ストレートがおすすめです。
100g 1,080 円(税込)

ダージリンDJ-1詰め合わせ WHYTE&SFTGFOP-1
DJ-1とは今年一番に初摘みされたダージリンの新茶のことで、初出荷番号を指します。“春一番紅茶”とたたえられるダージリン紅茶の逸品です。春の草原を思い起こさせる、新芽ならではのしゃきっとした爽やかな香りとやさしい甘みが特徴のOPと、貴婦人のような優雅な香り、なんともいえないほのかな甘み、大きな茶葉、大きなティップが特徴の白い紅茶、ホワイテのセットです。7000フィートの高地にあるPOOBONG TEA GARDEN から直輸入です。
DJ-1ホワイテ 50g
DJ-1 SFTGFOP-1 100g
4,320 円(税込)

Thé de KABU 紅茶3缶セット
ストレートに向いているダージリンファーストフラッシュのやわらかい味わいレモンテイーにむいているきりっとしたニルギリスリランカ最高地で出来るヌワラエリヤの詰め合わせです。リーズナブルな価格ですがおいしい紅茶です。
各70g 2,268 円(税込)

 

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