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本品は令和元年9月5日、京都府城陽市のJA全農協京都茶市場にて行われた第72回関西茶品評会深蒸し煎茶部門にて、日本茶業中央会長賞受賞の高い評価を得た一等受賞茶です。
本年は、深蒸し煎茶は54出品され、当社は入賞茶を28年連続落札致しました。
三重県松坂市中角製茶 中角徹氏が手塩にかけて生産した、やや火入れの強いぷ~んとする茶の香り、濃厚なこくと甘みのある茶です。

品評会出品茶は生産家の名誉をかけて、特別の配慮の元に、土作りから始まります。土に有機肥料を入れて2年、土が豊かになるのを見計らって挿し木をします。その後約3年茶の木を慈しみ育て、伸び盛りの若芽となった年に初めて摘まれます。日本茶は鮮度を大切にします。ベテランの手摘み人が十数人で短時間で摘み、すぐに蒸され、手もみ名人によって手揉みしながら乾燥されます。

その茶は、香り、形状、滋味、水色の4点から審査されます。満点は200点。本品は4点ともに最高位点(198点)の茶です。
75度位の湯温で抽出してください。昔ながらの黄金色、甘く濃いあとくち、ぷんとする爽やかな茶の香り、ほんの一口で満足感が広がります。
喫茶の至福ここにあり。
3240
72
72 円
  送料(税込) 1,000 円
 
合 計
1,072 円

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